Ailes de Poulet Croustillantes à l'Air Fryer
Ailes poulet : réalisez des ailes incroyablement croustillantes à l'Air Fryer ou au four. Prêtes en moins de 30 minutes, parfaites pour un apéritif réussi.
Ingredients
- 20 pilons et ailerons de poulet
- 1 cuillère à café de sel casher (ou plus, au goût)
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 1/4 cuillère à café de thym
- 1/4 cuillère à café de sauge moulue
- 2 cuillères à café de levure chimique
Instructions
- Épongez soigneusement les ailes de poulet avec du papier absorbant pour éliminer toute humidité. Vaporisez le panier de votre Air Fryer avec de l'huile.
- Dans un grand saladier, assaisonnez les ailes avec le sel, les épices (poudre d'ail, poudre d'oignon, paprika doux, origan, thym, sauge) et la levure chimique. Mélangez bien pour que toutes les ailes soient uniformément enrobées.
- Transférez les ailes dans le panier de l'Air Fryer en une seule couche, en plusieurs fois si nécessaire pour ne pas surcharger. Faites-les cuire à 200°C (400°F) pendant 16 à 22 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
- Pour une alternative au four, disposez les ailes sur une grille de cuisson placée sur une plaque. Enfournez à 220°C (425°F) pendant 45 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles dorent de tous les côtés.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.