Brochettes de Poulet Airfryer Miel & Ail
Brochettes poulet: Préparez des brochettes juteuses et croustillantes au Airfryer, marinées au miel et à l'ail. Une recette facile et rapide pour un repas savoureux.
Ingredients
- 1/2 c. thé de sel
- 1/2 c. thé de poudre d'ail
- 1/2 c. thé de poudre d'oignon
- 1/2 c. thé de curcuma
- 1/2 c. thé de paprika
- 1/4 c. thé de poudre de cayenne
- 1/4 c. thé de poivre
- 3 c. soupe d'huile de canola ou de pépin de raisin
- 2 grosses poitrines de poulet, coupées en petites lanières
- 1/4 tasse beurre salé
- 2 gousses ail hachées
- 2 c. soupe de miel
- 1/2 c. thé de flocons de piments rouges
- 2 c. soupe de persil frais ciselé
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le sel, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le curcuma, le paprika, la poudre de cayenne et le poivre.
- Ajoutez l'huile de canola et les lanières de poulet. Mélangez bien pour enrober toutes les lanières. Laissez mariner au moins 15 minutes (idéalement 30 minutes au réfrigérateur).
- Préchauffez votre Airfryer à 200°C (400°F). Enfilez les lanières de poulet sur des brochettes en bois ou en métal.
- Placez les brochettes dans le panier du Airfryer en une seule couche. Cuisez pendant 12-15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur (température interne de 74°C/165°F).
- Pendant ce temps, préparez la sauce au beurre: Dans une petite casserole, faites fondre le beurre salé à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites revenir pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Retirez du feu et incorporez le miel, les flocons de piments et le persil ciselé. Mélangez bien.
- Badigeonnez généreusement les brochettes de poulet cuites avec la sauce au beurre et servez immédiatement.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.