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Chips de Carottes Croustillantes Air Fryer - chips carottes - Chips carottes : préparez cette alternative saine et délicieuse à l'Air Fryer. Croustillantes à so

Chips de Carottes Croustillantes Air Fryer

Chips carottes : préparez cette alternative saine et délicieuse à l'Air Fryer. Croustillantes à souhait et parfumées au Ras el-hanout, parfaites pour l'apéritif.
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Prep Time 1 hour 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4
Course: Snack
Cuisine: Française
Calories: 90
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 carottes (grosses)
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel fin
  • Poivre moulu
  • Ras el-hanout
  • 1 gousse ail hachée

Method
 

  1. Pelez les carottes et détaillez-les en lamelles fines (environ 5 x 2 cm) à l'aide d'un économe. Séchez très bien les lamelles.
  2. Dans un saladier, mélangez les lamelles de carottes avec l'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez le Ras el-hanout.
  3. Préchauffez votre Air Fryer à 200°C.
  4. Enfournez les lamelles de carottes dans le panier de l'Air Fryer et laissez cuire pendant 10 minutes.
  5. Laissez refroidir les chips avant de servir pour qu'elles deviennent bien croustillantes.

Notes

- Pour des chips extra-fines, utilisez une mandoline. La finesse est la clé d'un croustillant parfait. J'ai découvert que des lamelles trop épaisses restent molles.
- Ne surchargez pas le panier de l'Air Fryer pour assurer une cuisson uniforme et un croustillant optimal. Cuisez en plusieurs fois si nécessaire.
- Conservez les chips refroidies dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu'à 2 jours. Elles peuvent être réchauffées quelques minutes à l'Air Fryer pour retrouver leur croustillant.
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.