Beurrez généreusement un moule compatible Airfryer avec la noisette de beurre, puis disposez joliment les lamelles de poires au fond pour tapisser la base.

Dans un saladier, fouettez énergiquement les 3 œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.

Incorporez progressivement les 80g de farine au mélange œuf-sucre, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Ensuite, versez le lait petit à petit pour obtenir une pâte fluide et homogène.

Versez délicatement cette pâte onctueuse sur les lamelles de poires disposées dans le moule.

Placez le moule dans la cuve de votre Airfryer préchauffé et faites cuire 25 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson : le clafoutis doit être bien doré et légèrement ferme au centre.