Ingredients
Method
- Préchauffez votre Air Fryer à 180 °C (350 °F).
- Dans un grand saladier, mélangez soigneusement la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Incorporez les œufs un par un dans le mélange sec, en fouettant bien après chaque ajout pour obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez le lait progressivement en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Lavez et équeutez les cerises, puis déposez-les délicatement dans la pâte. Versez ensuite le tout dans un moule adapté au Air Fryer.
- Saupoudrez la surface de pâte d'un peu de sucre et faites cuire dans le Air Fryer pendant 30 à 35 minutes. Surveillez la coloration et la cuisson. Servez chaud pour une expérience gustative optimale.
Notes
- Pour un clafoutis encore plus parfumé, vous pouvez ajouter une cuillère à café d'extrait d'amande amère à la pâte. L'amande et la cerise sont un duo classique!
- Si vous utilisez des cerises surgelées, ne les décongelez pas avant de les incorporer à la pâte pour éviter qu'elles ne détrempent le fond du plat. Ajoutez-les directement surgelées.
- Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d'un couteau au centre du clafoutis : elle doit ressortir propre. Si le dessus brunit trop vite, couvrez-le lâchement de papier aluminium.
- Ce clafoutis se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffez-le quelques minutes au Air Fryer à 160 °C pour lui redonner son moelleux. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.
- Si vous utilisez des cerises surgelées, ne les décongelez pas avant de les incorporer à la pâte pour éviter qu'elles ne détrempent le fond du plat. Ajoutez-les directement surgelées.
- Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d'un couteau au centre du clafoutis : elle doit ressortir propre. Si le dessus brunit trop vite, couvrez-le lâchement de papier aluminium.
- Ce clafoutis se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffez-le quelques minutes au Air Fryer à 160 °C pour lui redonner son moelleux. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.