Ingredients
Method
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux (environ 2-3 cm). Si vous souhaitez une compote plus rustique, gardez une pomme non pelée et non coupée pour la mixer à la fin.
- Placez les morceaux de pommes dans le panier de votre Airfryer (ou un plat compatible). Ajoutez l'eau, la cannelle (si utilisée), et le miel ou sucre.
- Cuisson : lancez l'Airfryer à 180°C (350°F) pendant 15 minutes. Remuez à mi-cuisson (vers 7-8 minutes) pour une cuisson homogène.
- Mixez : après cuisson, retirez le panier. Si vous désirez une compote lisse, mixez finement à l'aide d'un mixeur plongeant. Pour une texture plus rustique, écrasez simplement les morceaux avec une fourchette (vous pouvez y ajouter la pomme non coupée gardée à l'étape 1 pour plus de texture).
- Servez : dégustez votre compote de pommes maison chaude, tiède ou froide, selon vos préférences. Elle est délicieuse seule ou accompagnée de yaourt, de crème, ou de biscuits.
Notes
- Utilisez des pommes mûres mais encore fermes pour une meilleure tenue à la cuisson (type Gala, Golden, Reinette).
- Pour une compote plus lisse, n'hésitez pas à mixer plus longtemps. Pour une texture plus rustique, écrasez grossièrement avec une fourchette.
- Variez les plaisirs : ajoutez une pincée de noix de muscade, du gingembre frais râpé, ou quelques zestes d'agrumes. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.
- Pour une compote plus lisse, n'hésitez pas à mixer plus longtemps. Pour une texture plus rustique, écrasez grossièrement avec une fourchette.
- Variez les plaisirs : ajoutez une pincée de noix de muscade, du gingembre frais râpé, ou quelques zestes d'agrumes. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.