Croquettes Pois Cassés Airfryer : Snack Sain et Gourmand
Préparez de délicieuses croquettes de pois cassés au Airfryer en moins de 30 minutes ! Recette saine et végétarienne, parfaite pour l'apéritif. Facile et rapide.
Ingredients
- 200 g pois cassés (cuits et bien égouttés)
- 1 œuf
- 40 g chapelure
- 1 càs huile d’olive
- 1 échalote (hachée finement)
- 1 càc cumin
- sel et poivre (selon goût)
- persil frais (haché)
Instructions
- Préchauffez l'Airfryer à 180°C pendant 5 minutes.
- Mixez grossièrement les pois cassés cuits dans un blender ou robot culinaire.
- Ajoutez l'œuf, la chapelure, l'échalote finement hachée, l'huile d'olive, le cumin, le persil frais haché, le sel et le poivre. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Formez des boulettes ou des petites galettes avec la pâte.
- Disposez les croquettes dans le panier de l'Airfryer, idéalement sur une feuille de cuisson perforée pour éviter qu'elles n'adhèrent.
- Faites cuire 12 minutes à 180°C, en les retournant à mi-cuisson pour un croustillant uniforme.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.