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Curry de Volaille Air Fryer : Moelleux et Parfumé - curry volaille - Curry volaille: préparez ce plat exotique et savoureux à l'Air Fryer en 30 minutes. Une cui

Curry de Volaille Air Fryer : Moelleux et Parfumé

Curry volaille: préparez ce plat exotique et savoureux à l'Air Fryer en 30 minutes. Une cuisson parfaite pour des cuisses tendres et des légumes parfumés.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2
Course: Main Course
Cuisine: Indian
Calories: 410
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 cuisses de poulet
  • 100 g navets
  • 2 gousses ail
  • 1 courgette (petite)
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c. à c. de curry en poudre
  • 1 grosse pincée de fleur de sel
  • 1 c. à s. de raisin sec
  • 6 feuilles basilic

Method
 

  1. Découpez les cuisses de volaille en 2 morceaux égaux et placez-les dans un saladier.
  2. Épluchez le navet et coupez-le en tranches épaisses. Lavez et coupez la courgette en tranches.
  3. Préchauffez votre Air Fryer à 160°C pendant 5 minutes.
  4. Dans le saladier, ajoutez le curry, le sel, les raisins secs, les tranches de navet et de courgette, ainsi que les gousses d'ail avec leur peau. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Transférez le tout dans un plat adapté à l'Air Fryer.
  5. Placez le plat dans l'Air Fryer et laissez cuire pendant 30 minutes à 160°C.
  6. Servez aussitôt et décorez avec les feuilles de basilic frais.

Notes

- Pour des cuisses de poulet encore plus tendres, vous pouvez les faire mariner 30 minutes dans l'huile d'olive et le curry avant la cuisson. Cela infuse bien les saveurs.
- Assurez-vous que la température interne du poulet atteint 74°C (165°F) pour une consommation sécuritaire. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier.
- Ce curry se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Pour le réchauffer, privilégiez le micro-ondes ou une casserole à feu doux avec un filet d'eau.
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.