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Dinde Farcie Airfryer : Noël Facile ! - dinde Airfryer - Dinde Airfryer farcie : concoctez une dinde de Noël parfaite aux marrons. Juteuse, croustillante et fac

Dinde Farcie Airfryer : Noël Facile !

Dinde Airfryer farcie : concoctez une dinde de Noël parfaite aux marrons. Juteuse, croustillante et facile, pour un repas de fête sans stress.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 6
Course: Main Course
Cuisine: French
Calories: 480
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 petite dinde (environ 1,5 u00e0 1,8 kg)
  • 200 g marrons cuits (u00e9miettu00e9s grossiu00e8rement)
  • 1 u00e9chalote (u00e9mincu00e9e)
  • 80 g chapelure
  • 1 u0153uf
  • 50 ml lait
  • 1 cu00e0c thym (ou herbes frau00eeches)
  • 1 cu00e0s huile du2019olive
  • 1 cu00e0c herbes de Provence
  • 1 pincu00e9e sel et poivre

Method
 

  1. Mu00e9langez marrons, u00e9chalote, chapelure, u0153uf, lait et thym pour la farce.
  2. Farcissez la dinde et refermez l'ouverture avec de la ficelle ou des cure-dents.
  3. Badigeonnez la dinde d'huile d'olive, salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.
  4. Pru00e9chauffez l'Airfryer u00e0 160u00b0C et placez la dinde u00e0 l'intu00e9rieur.
  5. Cuisez 75-85 minutes u00e0 160u00b0C, vu00e9rifiez la tempu00e9rature interne (74u00b0C).
  6. Laissez reposer 10 minutes avant de du00e9couper et servez chaud.

Notes

- Pour une farce plus riche, ajoutez des dés de lardons fumés ou des champignons sautés.
- J'ai appris que pour une peau vraiment croustillante, il faut s'assurer que la dinde est bien sèche avant de l'huiler et de l'assaisonner. Une fois, je l'ai oubliée et la peau était moins dorée.
- La dinde doit atteindre une température interne de 74°C (165°F) dans la partie la plus épaisse de la cuisse pour être sûre à consommer.
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.