Ingredients
Method
- Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail.
- Badigeonnez la surface de moutarde avec un pinceau.
- Déposez une saucisse sur le bord de la pâte et roulez-la pour la recouvrir entièrement.
- Coupez l’excédent de pâte avec un couteau et répétez l'opération avec les autres saucisses.
- Scellez bien les bords des rouleaux de pâte avec les doigts et rabattez les extrémités si besoin.
- Séparez le jaune du blanc de l'oeuf et mélangez le jaune dans un bol.
- Badigeonnez les rouleaux de saucisses avec le jaune d'œuf.
- Découpez les rouleaux en mini feuilletés avec un couteau.
- Saupoudrez les mini feuilletés avec un peu de fromage râpé.
- Préchauffez votre Air Fryer à 180°C (350°F).
- Faites cuire les feuilletés pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Notes
- Pour un croustillant optimal, assurez-vous de bien sceller les bords de la pâte autour de la saucisse afin qu'elle ne s'ouvre pas à la cuisson.
- Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant une fine couche de fromage frais ou de tapenade sous la moutarde pour plus de saveur.
- Si vous préparez les feuilletés à l'avance, vous pouvez les conserver crus au réfrigérateur jusqu'à 24 heures et les cuire juste avant de servir. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.
- Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant une fine couche de fromage frais ou de tapenade sous la moutarde pour plus de saveur.
- Si vous préparez les feuilletés à l'avance, vous pouvez les conserver crus au réfrigérateur jusqu'à 24 heures et les cuire juste avant de servir. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.