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Filet de Bar au Citron Airfryer - Filet de bar: préparez ce poisson délicat au Airfryer en quelques minutes. Une recette légère, savoureuse et facile à maîtrise

Filet de Bar au Citron Airfryer

Filet de bar: préparez ce poisson délicat au Airfryer en quelques minutes. Une recette légère, savoureuse et facile à maîtriser pour tous les jours.
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Prep Time 8 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2
Course: Main Course
Cuisine: French
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 filets de bar (environ 150 g chacun)
  • 1 citron (zeste et jus)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 branche thym frais
  • 1 branche romarin frais
  • 1 pincée de sel et poivre

Method
 

  1. Préchauffez lu2019Airfryer à 180°C.
  2. Badigeonnez les filets de bar avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le zeste de citron.
  3. Déposez les filets sur une feuille de papier cuisson dans le panier de l'Airfryer.
  4. Ajoutez les branches de thym et de romarin par-dessus les filets.
  5. Cuisez pendant 12 minutes à 180°C, jusqu'à ce que la chair soit nacrée et fondante.
  6. Servez chaud avec un filet de jus de citron frais.

Notes

- Pour un poisson ultra-moelleux, ne le sur-cuisez pas; sa chair doit être nacrée et se défaire facilement à la fourchette. La température interne devrait atteindre 63°C (145°F).
- Variez les herbes: essayez de l'aneth ou du persil pour changer les saveurs.
- Le bar se conserve 1-2 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique après cuisson. Pour réchauffer, privilégiez un Airfryer ou un four doux pour ne pas l'assécher.
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.