Frites de Patate Douce Croustillantes au Airfryer !
Frites patate douce : préparez des frites croustillantes et saines au Airfryer. Maîtrisez la cuisson parfaite pour un accompagnement gourmand et facile.
Ingredients
- 2 grosses patates douces
- 1 c. à soupe d'huile d'olive (ou d'avocat)
- 1 c. à café de paprika fumé
- 1/2 c. à café d'ail en poudre
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de fécule de maïs (optionnel)
Instructions
- Préparation: Épluchez les patates douces et coupez-les en frites régulières d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Trempage: Laissez-les tremper 20 minutes dans l'eau froide, puis séchez-les très soigneusement avec un torchon propre.
- Assaisonnement: Dans un grand bol, mélangez les frites avec l'huile, les épices et, si désiré, la fécule de maïs. Ne salez pas encore.
- Cuisson: Préchauffez votre Airfryer à 190°C. Placez les frites en une seule couche dans le panier.
- Rotation: Faites cuire pendant 15 à 18 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Service: Sortez les frites lorsqu'elles sont bien dorées et croustillantes. Salez immédiatement et servez chaud.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.