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Gigot d'Agneau Airfryer : Fondant et Facile ! - gigot agneau - Gigot agneau: cuisinez ce plat principal savoureux et facile à l'Airfryer. Obtenez une viande ten

Gigot d'Agneau Airfryer : Fondant et Facile !

Gigot agneau: cuisinez ce plat principal savoureux et facile à l'Airfryer. Obtenez une viande tendre et juteuse avec une croûte dorée en un temps record.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6
Course: Main Course
Cuisine: French
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 gigot d d ’agneau (environ 1,5 kg)
  • 3 gousses d d ’ail (hachées ou en lamelles)
  • 2 cuillères à soupe d d ’huile d d ’olive
  • 1 cuillère à café de romarin (frais de préférence)
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre

Method
 

  1. Préchauffez votre Airfryer à 180°C (350°F) pendant 5 minutes.
  2. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail haché, le romarin, le thym, le sel et le poivre.
  3. Badigeonnez généreusement le gigot d'agneau avec cette préparation aromatique.
  4. Placez le gigot assaisonné dans le panier de l'Airfryer.
  5. Cuisez pendant environ 50 minutes à 180°C (350°F) pour une cuisson rosée, ajustez selon le poids.
  6. Laissez reposer le gigot hors de l'Airfryer pendant 10 minutes, couvert d'aluminium, avant de trancher et servir.

Notes

- Pour une viande rosée parfaite, visez une température interne de 63°C (145°F) avec un thermomètre à viande et laissez reposer 3 minutes après cuisson. Pour une cuisson plus à point, visez 71°C (160°F). - N'hésitez pas à masser le gigot avec les herbes et l'huile la veille et à le laisser mariner au réfrigérateur pour des saveurs encore plus intenses.
- Variez les herbes : la menthe fraîche ou l'origan peuvent apporter des notes différentes et délicieuses à votre gigot. Pour la conservation, les restes de gigot se gardent 3-4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique et se réchauffent doucement au micro-ondes ou au four.
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.