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Haricots Verts Croustillants Air Fryer - Haricots verts: préparez cet accompagnement croustillant à l'Air Fryer en moins de 15 minutes. Une recette simple et sa

Haricots Verts Croustillants Air Fryer

Haricots verts: préparez cet accompagnement croustillant à l'Air Fryer en moins de 15 minutes. Une recette simple et savoureuse, parfaite pour un dîner rapide.
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Prep Time 6 minutes
Cook Time 9 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4
Course: Side Dish
Cuisine: American
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 livre (environ 450g) de haricots verts (rincés, équeutés et séchés)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (divisée)
  • ¼ cuillère à café plus 1/8 cuillère à café de sel casher
  • 2 petites gousses d'ail (hachées ou pressées)
  • 2 rac{1}{2} cuillères à soupe de fromage Pecorino Romano ou parmesan râpé
  • 1 rac{1}{2} cuillère à soupe de chapelure assaisonnée (comme 4C ou sans gluten)
  • rac{1}{2} cuillère à café de paprika doux
  • rac{1}{2} cuillère à café de persil séché
  • rac{1}{8} cuillère à café de poivre noir

Method
 

  1. Dans un grand bol, combinez les haricots verts, 2 cuillères à café d'huile d'olive et rac{1}{4} cuillère à café de sel casher. Mélangez pour bien enrober.
  2. Ajoutez les haricots verts dans le panier de l'Air Fryer et faites cuire à 375°F (190°C) pendant 6 à 7 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
  3. Pendant ce temps, dans un petit bol, combinez le fromage parmesan, la chapelure, l'ail, rac{1}{8} cuillère à café de sel, le paprika, le persil, le poivre noir et le restant d'huile d'olive. Mélangez bien.
  4. Ouvrez le panier de l'Air Fryer et étalez uniformément le mélange sur les haricots verts. Faites frire à l'air à 375°F (190°C) pendant 2 minutes jusqu'à ce que le tout soit doré.
  5. Transférez les haricots sur un plat de service et servez immédiatement.

Notes

- Pour des haricots encore plus croustillants, assurez-vous qu'ils soient parfaitement secs avant de les assaisonner. L'humidité est l'ennemie du croustillant.
- Si votre Air Fryer est petit, faites cuire les haricots en deux fois pour éviter de les surcharger, ce qui empêcherait une cuisson uniforme et un bon croustillant.
- J'ai trouvé qu'une légère vaporisation d'huile d'olive juste avant la deuxième cuisson aide à dorer la chapelure sans la brûler. Surveillez attentivement cette étape pour un résultat optimal.
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