Ingredients
Method
- Préchauffez votre Air Fryer à 120°C (250°F) pendant 5 minutes.
- Placez délicatement les œufs dans le panier de l'Air Fryer, en veillant à ne pas les superposer.
- Cuisinez les œufs à 120°C (250°F) pendant 15 minutes pour un jaune moelleux, ou 17 minutes pour un jaune plus ferme.
- Une fois la cuisson terminée, transférez immédiatement les œufs dans un bol d'eau glacée et laissez-les refroidir pendant 5 minutes.
- Écalez les œufs sous l'eau froide courante pour faciliter le processus.
Notes
- Pour un écalage facile, plongez toujours les œufs dans un bain d'eau glacée après la cuisson. Le choc thermique aide la coquille à se détacher sans effort.
- Adaptez le temps de cuisson à la puissance de votre Air Fryer et à la taille de vos œufs. Les gros œufs peuvent nécessiter une minute ou deux de plus.
- Si le jaune est trop liquide ou trop ferme la première fois, ajustez le temps de cuisson pour la prochaine fournée. La cuisson de la protéine d'un œuf est assez précise, j'ai trouvé qu'une minute de différence peut changer beaucoup la texture du jaune. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.
- Adaptez le temps de cuisson à la puissance de votre Air Fryer et à la taille de vos œufs. Les gros œufs peuvent nécessiter une minute ou deux de plus.
- Si le jaune est trop liquide ou trop ferme la première fois, ajustez le temps de cuisson pour la prochaine fournée. La cuisson de la protéine d'un œuf est assez précise, j'ai trouvé qu'une minute de différence peut changer beaucoup la texture du jaune. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.