Paella Express aux Fruits de Mer Airfryer
Paella fruits de mer : préparez ce plat espagnol emblématique en un temps record avec votre Airfryer. Un délice rapide et facile à maîtriser pour tous.
Ingredients
- 150 g riz à paella (ou riz rond)
- 150 g mélange de fruits de mer (surgelés ou frais (crevettes, moules, calamars...))
- 1 oignon (émincé)
- 2 gousses ail (pressées)
- 1 càc paprika fumé
- 1 dose safran ou curcuma
- 300 ml bouillon de légumes ou poisson
- 1 càs huile d’olive
- sel et poivre (au goût)
- quartiers de citron (pour servir)
Instructions
- Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
- Dans un plat compatible Airfryer, mélangez le riz, l’ail pressé, l’oignon émincé, le paprika fumé, le curcuma (ou safran), l’huile d’olive et le bouillon chaud. Assaisonnez de sel et poivre.
- Lancez une première cuisson de 10 minutes à 180°C.
- Après la première cuisson, ajoutez les fruits de mer au plat, mélangez délicatement pour bien les incorporer au riz, puis poursuivez la cuisson pendant 8 minutes supplémentaires à 180°C.
- Laissez reposer la paella dans l'Airfryer éteint pendant 2 minutes à la fin de la cuisson pour que les saveurs se développent, puis servez immédiatement avec des quartiers de citron frais.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.