Poulet Croustillant Air Fryer Facile
Poulet croustillant: réalisez des escalopes dorées et juteuses au Air Fryer avec la méthode Panko. Un repas rapide, sain et délicieux en toute simplicité.
Ingredients
- 2 Escalopes de poulet (300 gr)
- 30 gr Farine tout usage
- 1 Œuf large, battu
- 60 gr Chapelure Panko
- 1 c. à café Paprika fumé
- Sel et Poivre (au goût)
- Spray d'huile d'olive (ou colza)
Instructions
- Préchauffez votre Air Fryer à 200°C (400°F) pendant 1-2 minutes.
- Préparez trois bols creux. Dans le premier, mélangez la farine, le sel, le poivre et le paprika. Dans le deuxième, l'œuf battu. Dans le troisième, la chapelure Panko.
- Passez chaque escalope de poulet d'abord dans la farine (tapotez pour enlever l'excédent), puis dans l'œuf, et enfin dans le Panko. Appuyez bien pour que la chapelure adhère.
- Placez les escalopes panées dans le panier de l'Air Fryer en une seule couche (sans qu'elles ne se touchent). Pulvérisez généreusement d'huile sur le dessus.
- Cuire à 200°C pendant 6 minutes. Retournez les escalopes à l'aide d'une pince, pulvérisez à nouveau d'huile le côté non doré, et poursuivez la cuisson pendant 6 minutes supplémentaires.
- Le poulet est cuit lorsque la panure est bien dorée et que la température interne atteint 74°C.
- Servir immédiatement avec un filet de citron frais.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.