Poulet Laqué Air Fryer Croustillant
Poulet laqué: réalisez des cuisses de poulet parfaitement croustillantes et juteuses à l'Air Fryer. Une marinade asiatique simple pour un dîner savoureux et rapide.
Ingredients
- 8 cuisses de poulet désossées et sans peau, parées (environ 900g au total)
- 1/4 tasse (60 ml) de sauce soja faible en sodium
- 2 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de miel
- 3 gousses ail écrasées
- 1 cuillère à café de sauce piquante Sriracha
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 oignon vert (partie verte seulement, émincée pour la garniture)
Instructions
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre balsamique, le miel, l'ail, la Sriracha et le gingembre.
- Marinez le poulet avec la moitié de la sauce pendant au moins 2 heures au réfrigérateur. Réservez l'autre moitié.
- Préchauffez l'Air Fryer à 200°C (400°F). Cuisez le poulet par lots pendant 14 minutes, en le retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, faites réduire la sauce réservée à feu moyen-doux pendant 1 à 2 minutes jusqu'à épaississement.
- Servez le poulet arrosé de sauce réduite et garni d'oignons verts émincés.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.