Ingredients
Method
- Faites revenir les épinards avec l’huile d’olive dans une poêle pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils réduisent.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.
- Foncez le moule avec la pâte brisée. Répartissez les épinards puis parsemez la feta émiettée.
- Versez l’appareil aux œufs et crème sur la garniture.
- Cuisez dans l’Airfryer à 180°C pendant 25 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
Notes
- Pour une quiche épinards encore plus savoureuse, pressez bien les épinards cuits avant de les incorporer pour retirer l'excès d'eau. Cela évitera que votre garniture ne soit trop liquide.
- J'ai personnellement découvert que foncer un moule à charnière avec du papier cuisson avant la pâte aide grandement au démoulage sans risque de briser la quiche.
- Vous pouvez préparer cette quiche la veille et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la au Airfryer à 160°C pendant 10-15 minutes pour qu'elle retrouve tout son croustillant. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.
- J'ai personnellement découvert que foncer un moule à charnière avec du papier cuisson avant la pâte aide grandement au démoulage sans risque de briser la quiche.
- Vous pouvez préparer cette quiche la veille et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la au Airfryer à 160°C pendant 10-15 minutes pour qu'elle retrouve tout son croustillant. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.