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Rillettes de Maquereau Faciles à l'Airfryer - rillettes maquereau - Rillettes maquereau : préparez ce délicieux apéritif au Airfryer en un tour de main. Facile,

Rillettes de Maquereau Faciles à l'Airfryer

Rillettes maquereau : préparez ce délicieux apéritif au Airfryer en un tour de main. Facile, frais et parfait pour toutes les occasions.
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Prep Time 12 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 6
Course: Appetizer
Cuisine: French
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 filets de maquereau (frais ou sous vide, sans arêtes)
  • 100 g fromage frais (type St Môret ou ricotta)
  • 1 càc jus de citron (ou plus selon goût)
  • zeste de citron (facultatif mais recommandé)
  • 1 càc moutarde douce
  • aneth ou ciboulette (hachée, selon préférence)
  • sel et poivre (au goût)

Method
 

  1. Préchauffez l
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Notes

- Pour une texture plus fine, vous pouvez mixer une partie des rillettes après l'étape 4, puis incorporer le reste du maquereau émietté pour garder quelques morceaux.
- J'ai trouvé que l'ajout du zeste de citron, bien que facultatif, apporte une fraîcheur incomparable qui équilibre parfaitement la richesse du maquereau. Ne l'oubliez pas !
- Les rillettes se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pensez à les sortir 15 minutes avant de servir pour qu'elles retrouvent leur onctuosité.
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.