Mélangez la farine T45, l'œuf, le lait tiède, le sucre blanc, le beurre fondu, la levure sèche et le sel fin. Pétrissez 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple. Laissez pousser 1 heure dans un endroit chaud.

Dégazez la pâte délicatement, puis étalez-la en un rectangle d’environ 0,5 cm d’épaisseur sur un plan de travail légèrement fariné.

Dans un petit bol, mélangez le beurre mou, la cassonade et la cannelle en poudre jusqu'à obtenir une pâte homogène. Étalez cette préparation uniformément sur toute la surface de la pâte.

Roulez la pâte serrée sur elle-même pour former un long boudin. Découpez des tronçons d’environ 3-4 cm d’épaisseur et disposez-les dans le panier de votre Airfryer, en veillant à laisser un peu d'espace entre chaque roulé.

Laissez reposer les roulés 15 à 20 minutes supplémentaires dans le panier du Airfryer. Ensuite, faites cuire à 160°C pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.

Une fois les roulés sortis du Airfryer, versez généreusement le glaçage au sucre glace sur les roulés encore tièdes pour qu'il fonde légèrement.