Sandwich Crevette Frit Croustillant à l'Air Fryer
Sandwich crevettes : Préparez cette recette à l'Air Fryer pour des crevettes parfaitement croustillantes. Facile et rapide, idéal pour un déjeuner gourmand et léger.
Ingredients
- 20 (environ 400-450g) grosses crevettes crues, décortiquées et déveinées (queues retirées)
- 1 grand œuf battu
- 1/3 tasse chapelure panko assaisonnée
- 1/2 tasse chapelure de blé entier assaisonnée
- Vaporisateur d'huile d'olive
- 1 tête de laitue beurre (feuilles séparées)
- 4 pains à hamburger de blé entier à 100 calories (ronds ou longs)
- 1/4 tasse crème sure légère
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise légère
- 1/3 tasse cornichons à l'aneth finement hachés
Instructions
- Mélangez la crème sure, la mayonnaise et les cornichons hachés pour la sauce tartare, puis réfrigérez pendant au moins 15 minutes.
- Dans un bol, battez l'œuf. Dans un second bol, combinez la chapelure panko et la chapelure de blé entier.
- Panez chaque crevette en la trempant d'abord dans l'œuf battu, puis en l'enrobant de chapelure, et déposez-la sur une assiette.
- Vaporisez généreusement les crevettes panées avec de l'huile d'olive, puis transférez-les, côté huilé vers le bas, dans le panier de l'Air Fryer en une seule couche.
- Vaporisez l'autre côté avec de l'huile et faites frire à 200°C (400°F) pendant 4 minutes.
- Secouez le panier et faites cuire 2 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les crevettes soient dorées. Répétez l'opération avec les crevettes restantes.
- Sur 4 pains, répartissez les crevettes frites, garnissez de feuilles de laitue et de 2 1/2 cuillères à soupe de sauce tartare sur la partie supérieure du pain.
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Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.