Souris d'Agneau Confite au Airfryer : Fondante et Facile !
Souris agneau confite: cuisinez cette viande ultra-fondante au Airfryer en moins d'une heure. Une recette simple pour un plat savoureux.
Ingredients
- 2 souris d’agneau
- 2 càs huile d’olive
- 3 gousses ail (en chemise)
- 1 branche romarin
- 1 branche thym
- 10 cl bouillon de volaille
- sel et poivre (au goût)
Instructions
- Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
- Assaisonnez les souris d’agneau avec le sel, le poivre et l’huile d’olive.
- Disposez-les dans un plat compatible avec l’Airfryer, puis ajoutez l’ail en chemise, le thym et le romarin.
- Versez le bouillon de volaille dans le fond du plat.
- Faites cuire pendant 30 minutes à 180°C en arrosant la viande à mi-cuisson avec le jus de cuisson.
- Poursuivez la cuisson 10 minutes à 160°C pour obtenir une viande bien fondante et confite.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que la viande conserve tout son jus et sa tendresse.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.