Tajine Poulet Airfryer : Moelleux Inégalé !
Tajine poulet Airfryer : savourez un plat marocain authentique et rapide aux olives. Découvrez cette recette simple et savoureuse, parfaite pour un dîner en semaine.
Ingredients
- 4 cuisses de poulet (ou pilons)
- 1 oignon (émincé finement)
- 2 gousses ail (hachées)
- 3 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel (ajuster selon les olives)
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 150 g olives vertes dénoyautées
Instructions
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’oignon émincé, l’ail haché, le curcuma, le gingembre, le poivre noir, le sel et le paprika doux.
- Ajoutez les cuisses de poulet au mélange et enrobez-les bien de marinade. Laissez reposer 10 à 15 minutes pour imbiber les saveurs.
- Transférez le poulet mariné dans un plat adapté à votre Airfryer ou directement dans le panier si celui-ci est compatible.
- Cuisez à 180°C pendant 25 minutes. Pour une cuisson sûre, assurez-vous que la température interne du poulet atteigne 74°C (165°F).
- Après 25 minutes, ajoutez les olives vertes dénoyautées autour du poulet et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
- Vérifiez la cuisson du poulet : il doit être doré à l'extérieur et bien cuit à l'intérieur. Servez chaud avec du riz ou de la semoule.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.