Ingredients
Method
- Dans une poêle, faites revenir les poireaux émincés pendant 5 à 6 minutes jusqu4à ce qu4ils deviennent fondants.
- Ajoutez les lardons et faites-les dorer légèrement.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez un cercle adapté à votre Airfryer.
- Étalez une fine couche de moutarde à l4ancienne, puis la crème fraîche sur la pâte.
- Répartissez les poireaux et lardons sur la base de la tarte.
- Poivrez selon votre goût.
- Faites cuire à 1800C dans l4Airfryer pendant 12 à 15 minutes.
- Laissez dorer et croustiller la pâte avant de servir.
Notes
Voici quelques astuces pour réussir votre tarte poireaux :
- Pour des poireaux encore plus fondants, vous pouvez les faire mijoter avec un peu de vin blanc avant d'ajouter les lardons.
- Laissez reposer la tarte quelques minutes après la cuisson avant de la découper, elle sera plus facile à manipuler.
- Cette tarte se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffez-la au Airfryer à 160°C pendant 5-7 minutes pour retrouver son croustillant. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.
- Pour des poireaux encore plus fondants, vous pouvez les faire mijoter avec un peu de vin blanc avant d'ajouter les lardons.
- Laissez reposer la tarte quelques minutes après la cuisson avant de la découper, elle sera plus facile à manipuler.
- Cette tarte se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffez-la au Airfryer à 160°C pendant 5-7 minutes pour retrouver son croustillant. Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.