Préchauffez votre Air Fryer à 200°C pendant 2 minutes.

Mélangez la farine avec le paprika, l'ail, le sel et le poivre dans un premier bol. Préparez les œufs battus dans un second, et la chapelure Panko dans un troisième.

Passez chaque morceau de poulet dans le mélange de farine (secouez l'excédent), puis dans l'œuf, et enfin dans la chapelure en pressant bien avec vos doigts pour qu'elle adhère.

Placez les tenders panés dans le panier de l'Air Fryer sans qu'ils ne se touchent. Donnez un léger coup de spray d'huile d'olive sur chaque tender.

Faites cuire 6 minutes, puis retournez les tenders avec une pince en silicone, et relancez pour 6 minutes supplémentaires. Le poulet doit atteindre une température interne de 74°C (165°F).

Servez chaud immédiatement avec votre sauce préférée, comme une sauce barbecue maison ou une mayonnaise citronnée.