Tofu Râpé Croustillant à l'Airfryer : Le Secret Végétal !
Tofu râpé: préparez ce tofu croustillant et savoureux à l'Airfryer en quelques minutes. Parfait pour vos salades, tacos et bowls végétaliens.
Ingredients
- 400 g tofu ferme (égoutté)
- 2 càs sauce soja
- 1 càs huile d’olive ou de sésame
- 1 càc paprika fumé
- 1/2 càc ail en poudre
- 1 pincée sel et poivre
Instructions
- Égouttez et pressez fermement le tofu pour retirer l’excès d’eau, crucial pour le croustillant.
- Râpez le tofu à gros trous ou émiettez-le à la main pour des filaments irréguliers.
- Mélangez le tofu râpé avec la sauce soja, l’huile, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Répartissez le tofu assaisonné en une seule couche fine dans le panier de l’Airfryer.
- Cuisez à 180°C pendant 15 minutes, en mélangeant le tofu à mi-cuisson (après 7-8 minutes) pour un dorage uniforme.
- Servez immédiatement le tofu râpé croustillant comme garniture ou en snack.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.