Tomates Farcies Airfryer : Dîner Parfait !
Tomates farcies: cuisinez ce classique revisité à l'Airfryer pour un plat rapide, juteux et plein de saveurs méditerranéennes. Un délice pour toute la famille!
Ingredients
- 4 grosses tomates (bien mûres mais fermes)
- 300 g viande hachée (boeuf ou veau)
- 1 échalote (hachée)
- 1 gousse ail (écrasée)
- 1 càc herbes de Provence
- 1 càs persil frais (haché)
- 1 œuf (pour lier)
- 50 g riz cuit (ou chapelure)
- 2 càs chapelure (pour gratiner) (facultatif)
- 1 càs huile d’olive
Instructions
- Lavez les tomates, coupez le chapeau et videz-les délicatement avec une cuillère. Salez légèrement l’intérieur et retournez-les sur un papier absorbant pendant 10 minutes.
- Dans un saladier, mélangez la viande, l’échalote hachée, l’ail écrasé, l’œuf, le riz cuit, les herbes de Provence et le persil frais haché. Salez et poivrez généreusement.
- Remplissez généreusement les tomates avec cette farce. Saupoudrez éventuellement de chapelure pour une croûte dorée et croustillante.
- Déposez les tomates dans le panier de l’Airfryer ou dans un petit plat adapté. Arrosez d’un filet d’huile d’olive pour plus de saveur.
- Faites cuire à 180°C pendant 25 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d'un couteau : la tomate doit être tendre et la farce bien chaude.
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.