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Cakes Salés Moelleux aux Olives & Lardons - cake salé - Cake salé lardons & olives: réalisez ce délice moelleux et savoureux en 35 minutes, parfait pour l'apéri

Cakes Salés Moelleux aux Olives & Lardons

Un cake salé moelleux et savoureux, parfait pour l'apéritif, garni de lardons fumés et d'olives pour un plaisir gourmand.
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Cook Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 8
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 3 œufs
  • 150 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 10 cl huile d’olive
  • 12 cl lait
  • 150 g lardons fumés
  • 100 g olives vertes (dénoyautées et coupées en rondelles)
  • 100 g fromage râpé (emmental ou comté)

Method
 

  1. Préchauffez votre Airfryer à 160°C pendant 3 minutes.
  2. Dans un grand saladier, fouettez les 3 œufs avec 150 g de farine et 1 sachet de levure chimique jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Incorporez ensuite 10 cl d'huile d'olive et 12 cl de lait, en mélangeant bien pour lier la préparation.
  4. Ajoutez 150 g de lardons fumés, 100 g d'olives vertes coupées en rondelles et 100 g de fromage râpé. Mélangez délicatement le tout.
  5. Versez la préparation dans un moule à cake adapté à votre Airfryer.
  6. Faites cuire pendant 25 minutes à 160°C. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d'un couteau : elle doit ressortir propre.

Notes

- La qualité des lardons et des olives fera la différence : choisissez de bons produits.
- Pour un cake encore plus gourmand, ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu.
- Vous pouvez remplacer les olives vertes par des noires, ou un mélange des deux.
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.