Clafoutis Tomates Mozza : Le délice salé qui va vous faire fondre !
Clafoutis salé : préparez ce plat moelleux en 35 minutes. Tomates cerises, mozzarella et une pâte onctueuse, parfait pour un repas léger et savoureux.
Ingredients
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon nouveau
- 500 g tomates cerises
- 50 g mozza râpée
- 3 oeufs (4 s’ils sont petits)
- 100 ml crème liquide
- 50 g parmesan ou Grana Padano râpé
- 30 g farine
- Sel, poivre
- ciboulette
Instructions
- Dans un plat allant au four, versez vos tomates cerises et répartissez la mozza râpée dessus.
- Dans un bol, cassez les œufs. Ajoutez la crème liquide, le Grana Padano, l’huile d’olive et la farine. Mélangez le tout au fouet jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Assaisonnez l'appareil avec un tour de poivre, de la fleur de sel et la ciboulette ciselée. Mélangez délicatement.
- Répartissez cette préparation sur les tomates cerises et la mozzarella dans le plat.
- Enfournez à four chaud (180°C) pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et pris.
Video
Notes
Nutrition information is an estimate, calculated automatically. Values vary with brands, substitutions and portion sizes.